Le tout récent président de la FAO, Luc Guyau, prendra ses fonctions début 2010. D'ici là, il aura laissé sa ferme en Vendée ainsi que la présidence de l'APCA (assemblée permanente des chambres d'agriculture). Une ascension sans faute pour cet agriculteur du boccage de Thorigny sur Yon, au sud de la Roche sur Yon. Le leader syndical du CNJA et de la FNSEA, en premier sur le front des barrages du lait dans les années 80-90 s'est nettement assagi depuis. De la barbe et des cheveux longs, il n'aura gardé qu'un simple collier avec le regard toujours tourné vers l'avenir. Le blé ne pousse pas en deux jours et doit passer l'hiver avant la récolte de l'été. Il se livre à notre caméra, voyez plutôt...